ホンジュラスのカリブ海沿岸には、アフリカ系ガリフナ族が暮らしている。 ガリフナ族は、スポーツと料理が得意なのだそうだ。 世界で活躍するスポーツ選手もいるという。
民家の庭では、女性がココナッツをすりつぶしていた。