築400年以上経つ修道院を改築したホテル・サント・ドミンゴ。 ろうそくが灯る石の壁、植民地時代の貴重なコレクションを展示している美術館 や、洞窟のようなレストランとシガーバー。 出迎えてくれたのは、修道女の服装をした女性スタッフ。 高原の乾いた風が、時を刻み続ける建物の中に吹き抜けてゆく。